さけカスチーズケーキ(ビーガン)☆酒粕チーズケーキの作り方

ハウツー



日本酒の製法の粕である酒粕です。それは複雑なおいしい風味を持っています、それで私はそれに代わるものがないと思います。入手してみてください。

私はこのチーズケーキにブルーベリーを使いましたが、実際にはあなたが好きな果物を使うことができます。

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材料:( 8インチラウンドケーキ錫)

クラストの場合:
オート麦50g
アーモンド20g
クルミ20g
米シロップ30g
塩のヒント

充填用:
豆乳500g
160g日本酒(これに代わるものではありません)
40g米(または米粉)
アーモンド80g(またはアーモンド粉)
さとうきび160g
60gココナッツオイル
レモン汁50g

ブルーベリー200g

説明書

1.クラストのすべての成分をフードプロセッサーで混ぜ合わせてから、350°F / 180℃で20分間焼きます。
充填剤の全成分をブレンダーで混合する。
3.地殻にブルーベリーとフィリングを入れます。
4.320°F / 160℃で60分間焼く。

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「材料」

クラスト生地
オーツ50g
アーモンド20g
くるみ20g
米飴30g
塩少々

フィリング
豆乳500g
酒粕160g
米40g(米粉で代用可)
アーモンド80g
きび砂糖160g
ココナッツオイル60g
レモンジュース50g

ブルーベリー200g

「作り方」

1、クラス生地の全ての材料をフードプロセッサーにかけて、型に敷き詰め128℃のオーブンで20分割します。
2、フィリングの全ての材料をブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
3、ブルーベリーをクラス生地の上に敷き詰め、その上にフィリングを流れます。
4、160℃のオーブンで60分くらい焼きます。

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このレシピの材料リンクは以下の通りです。

Bob's Red Mill、有機昔ながらの圧延オート麦
http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Organic-Old-Fashioned-Rolled-Oats-Whole-Grain-32-oz-2-lbs-907-g/8454?rcode=yoy970

ウッドストックファーム、有機生アーモンド
http://www.iherb.com/Woodstock-Farms-Organic-Raw-Almonds-7-5-oz-213-g/8433?rcode=yoy970

ウッドストックファーム、オーガニッククルミ
http://www.iherb.com/Woodstock-Farms-Organic-Walnuts-Halves-and-Pieces-5-5-oz-156-g/14983?rcode=yoy970

ルンドバーグ、有機玄米シロップ
http://www.iherb.com/Lundberg-Sweet-Dreams-Organic-Brown-Rice-Syrup-1-lb-5-oz-595-g/10963?rcode=yoy970

Artisana、生ココナッツオイル
http://www.iherb.com/Artisana-Raw-Coconut-Oil-Virgin-Organic-16-fl-oz-473-ml/27183?rcode=yoy970

サンフード、ファインヒマラヤクリスタルソルト
http://www.iherb.com/Sunfood-Fine-Himalayan-Crystal-Salt-1-lb-454-g/50415?rcode=yoy970

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私はよくiHerbで有機食品を注文します。

下記のHPをチェックしてください。
http://www.iherb.com/?rcode=YOY970

あなたの最初の購入で最大10.00ドルを得るためにコードYOY970を使ってください。
彼らは低価格またはさらには無料で国際的に出荷します。

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設備など

カメラ:パナソニックLUMIX GH4
レンズ:COSINA Voigtlander NOKTON 17.5mm F0.95
マイク:RODEビデオマイクプロ
三脚:SLIKカーボン923プロ/ SLIKカーボン724 / SLIK mini pro 7
ソフトウェア:Apple Final Cut Pro X

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ソース元動画

UCQBG3PzyQKY8ieMG2gDAyOQ

コメント

  1. Thank you so much for sharing!!
    Tasty! I'm sure to look for it in asian stores 🙂 Also, as a brazilian I'll be using jabuticaba berry instead of blueberries. They taste pretty much the same, but jabuticaba is super cheap, while bluberries…

  2. The food you make looks so delicious to

  3. Your Videos are so peaceful, relaxing and fun they help calm me down when I'm upset, angry or when I need some peace thank you so much

  4. Everything in ur videos are amazing!

  5. Todo lo que cocinas se ve delicioso! Saludos desde México!

  6. 畠山司 より:

    この動画に低評価ついてる意味が分からん。手際良いし、映像も音も音楽もケーキも全部綺麗だろ。

  7. 松yoshi より:

    りょうやさん、いつも料理参考にさせて頂いています。ありがとうございます。
    昨日作ったのですが、クラストが焦げてしまいました。これはオーブンの温度調節が甘かったので次回の反省点です。。フィリングをもう少し固めにするには小麦粉を使ったほうがいいでしょうか?
    味は感動の美味しさでした!

  8. Stefania Pemo より:

    Estoy obsesionada con sus vídeos. <3

  9. Wombat より:

    Do you have a website Peaceful Cuisine? Also do you offer sugar free subsistutions for these recipes?

  10. Very nice bro.

  11. Imel Koslov より:

    where i can buy the sake kasu? i live in usa

  12. Beautiful! I will have to try this recipe.

  13. Vera Hoppe より:

    Hi – I like your vidoes a lot. If you want to come one day to Berlin, to stay in my apartment for free, please let me know. It is a single apartment, but you can bring someone with you. I am often for a week or so gone from home. You gave me so much joy. Happy new year!

  14. Mandy Tsang より:

    I Don't live in japan, but where can i get the brown rice syrup (or any substitute for it) ?

  15. THANK YOU THIS IS WONDERFUL gluten free dairy using your ingredients Thanks thumbs up. My son has celiacs disease and lactose intolerant so I will be doing this for my son ❤👍👍

  16. Vale freedom より:

    wow.

  17. toda una obra de arte, la música, !!!wow!!

  18. Meymey O より:

    I was wondering IF YOU EAT ALL THAT YOU COOK IN YOUR VIDEOS? I wanna it all that n be slim lol 😀

  19. MEEMS より:

    That´s the most beautiful cheesecake I´ve ever laid eyes on.

  20. Abby Ryosuke より:

    😍😍😍😍😍😍

  21. JA DE より:

    I LOVE YOUR VIDEOS! they're so relaxing and so well filmed. can you do a grocery vlog? I'd really like to see one!!!

  22. jillllllybean より:

    How are you measuring

  23. マリ小野 より:

    是非本を出してください!!

  24. Very beautiful;)

  25. Gigi Saldivia より:

    i kid you not, i legit fell asleep while watching this video. damn you soothing music.