日本料理

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サーモンライスの作り方(サーモンライスの作り方)

サーモンライスは材料も簡単で、作り方も簡単です。 冷めても美味しいのでおにぎりでも、お客様をお招きした際に先に作って置くご飯でもぴったりです。 🚩材料(2人分) サーモン150g サラダ油大½ 塩、コショウ小¼ お酒大1 ポン酢大1 ...
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小魚の旨みタップリ!ちりめんドライカレーの作り方

大きめの、ちりめんしらすを使ったドライカレーです。 小魚の旨みがギュッとつまったドライカレーを必ずご賞味下さい。 -材料- ちりめんシラス(大きめがおススメ)…30g 玉ねぎ…約250g ピーマン…2個 トマト…1個 きのこ…50...
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菊人参作り方

包丁のみで菊人参を剥きました。ご家庭でもお時間がありましたらお試しください。コツは特にありませんが、丁寧に均等にゆっくりやればできると思います。調理師出口博幸 にんじん菊。 ソース元動画 UCoWV5SVB9h5IA4yz9j...
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「きゃらぶき」の作り方🍚🍺🍵ふきのアク抜きも解説/出来上がりまで2〜3日

今回は、リクエストにお応えして、「きゃらぶき」の作り方をご紹介します。ちなみに、「きゃらぶき」とは、ふきを甘じょっぱく煮詰めたものです。 ふきは、皮付きのまま煮るので、「キュッキュッ」とした食感が楽しめます。 作り方のコツは、2点あり...
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福神漬けの作り方🍚🍺🍵/出来上がりまで3日(除く:塩漬け)

今回は、福神漬けをご紹介します。 我が家の福神漬けに使う野菜は、暖かい時期に塩漬けにしたものを使っています。 ◆ベースとなる野菜の塩漬け動画はコチラ♪ 冬になってからその塩漬け野菜を使って、何度かに分けて福神漬けを作ります。 夏の間...
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チャーシューの作り方(レシピ)チャーシュー・煮豚の作り方(レシピ)

チャーシュー-豚バラ肉を口の中に溶かして、甘くておいしい醤油ベースのソースで煮込みます。トーチで焼いて味を高め、ラーメンを楽しみましょう! 完全なレシピの場合: 材料: ¾lb.豚バラ肉 小さじ1塩 大さじ1/2油 2インチジン...
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キャベツの千切りの方法(仕方)-キャベツを細断する方法。

詳しいレシピ→http://marron-dietrecipe.com/techniques/techniques_shreddedcabbage.html 簡単に切りやすい方法です。丸ごとキャベツを1/4個に切り、繊維に細く直角に切る...
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★バブルティーの作り方★ゼロから! 〜タピオカの作り方〜(EP127)

今日は最初からバブルティーを作るつもりです! 日本ではバブルティーまたはボバティーが盛んです。私たちはそれを「タピオカ」と呼び、決してピークに達することはありません。特に、若者はそれに夢中です。彼らはたった一本のボトルを持っている長い...
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ドライカレーリメイクマンガ肉漫画肉作り方Cartoon meat【料理】自炊男子バンドマンの日常

ドライカレーリメイクマンガ肉漫画肉作り方漫画肉【料理】自炊男子バンドマンの日常 ギターロックバンドpuff noide(パフノイド)の ボーカルギターとしぞーの日記動画です⭐︎ いろいろ企画もできればと思っています。 としぞーブ...
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七草粥の作り方 [Nikon D3200]

お粥で一番おいしいところは、米の成分が溶け出たあのトロッとしたのり状の部分。昆布ダシで上品に、まろやかに。できたてをどうぞ。 最後に醤油をかけてみました。七草の風味を生かしたまま良いアクセントになります。 *スザナではなく、スズナで...