栄養士

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寒い時期に体をポカポカ温めてくれてる「粕汁」作り方

栄養豊富でダイエット&美肌効果もある酒粕を使った粕汁の作り方をご紹介しました。 ※味噌の分量は「大きい1と1/2」とありますが、白味噌の場合は倍量ぐらい入れたほうがいいです 圓尾和紀(まるおかずき) 株式会社ふること代表取締役、管理...
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作り置きにも良い「切り干し大根の煮物」作り方

和食に定番人気レシピ「切り干し大根の煮物」、切り干し大根の戻り方から作り方をご紹介しました。 とても栄養豊富で低カロリーなおかずです。 圓尾和紀(まるおかずき) 株式会社ふること代表取締役、管理栄養士。 伝統食の良さを活かした日本人が...
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だしなしで簡単一人分親子丼の作り方

だしを使わなくても美味しく、簡単に作る和食の人気の定番、親子丼の作り方です。 圓尾和紀(まるおかずき) 株式会社ふること代表取締役、管理栄養士。 伝統食の良さを活かした日本人が幸せになる食事を伝えています。 毎週日曜日の夜8時から...